天津如何挑选鸡蛋-百团一路-天津**鸡蛋

    对于饮食比较有讲究的都市人，对**农产品青睐有加，其中肉禽蛋奶属于购买比较频繁的东西。鸡蛋是常见的高营养食品，而**鸡蛋不仅安全无添加，在营养价值上也优于一般鸡蛋。
    **鸡蛋的特点 
　　1、蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美，富含*因子，营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。
　　2、蛋黄为橙黄色，蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、胶原蛋白含量更高。
3、煮熟后，蛋清弹性好，透明感强，易剥皮，无腥味，口感**，香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高，是理想的养生保健蛋品。
    鸡蛋吃蛋黄好还是吃蛋白好
    蛋黄和蛋白的蛋白质都是**蛋白，消化率都很高。但是，蛋黄与蛋白的其它营养成分有较大差异，蛋白以卵清蛋白为主；蛋黄除了含丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素（微营养素是维生素和微量元素的总称），特别是铁、磷以及维生素A、D、E和B族含量丰富。
    1岁以内、4个月以上的婴儿，以食用蛋黄为宜，一般从1／4个蛋黄开始，适应后逐渐增加到1～1.5个蛋黄。五岁以上的幼儿可以开始食用全蛋。有些幼儿吃蛋会发生过敏反应，这主要是对卵清蛋白过敏，应避免食用蛋清，甚至全蛋，以后逐渐少量地吃蛋黄，逐步达到脱敏的目的。但对于绝大多数幼儿，鸡蛋特别是蛋黄，含有丰富的营养成分，这些营养成分，对于促进幼儿生长发育、强壮体质及大脑和神经系统的发育、增强智力都有好处，不可偏废，力求每天吃一个为宜。天津如何挑选鸡蛋-百团一路-天津**鸡蛋由天津百团一路国际贸易有限公司提供。