什么人不能吃绿豆,绿豆汤的做法大全,百团一路

绿豆中营养物质
 
1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；
 
2. 多食绿豆可以防治冠心病、心绞痛；
 
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收；
 
4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有**作用，可**荨麻疹等疾病：对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热*；
 
5. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏
 
6.绿豆有抗菌抑菌的作用：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过提高*功能间接发挥抗菌作用。
 
7.绿豆有*的作用：绿豆中含有丰富的蛋白质,绿豆用水浸泡研磨成的绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与**磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在****磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了**磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。**红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。为豆科植物赤小豆或赤豆干燥成熟的种子，秋季果实成熟而未开裂时收获。主产于广东、广西、江西等地。




一般人群均可食用
 
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
 
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。天津绿豆,临沂绿豆汤的做法大全,百团一路由天津百团一路国际贸易有限公司(                                                                                 )提供。